Interview de Jean-Pascal BERGÉ, CEO et co-fondateur d’UPCYCLINK

Focus adhérent Jean-Pascal BERGÉ UPCYCLINK

Les Focus Adhérents se poursuivent avec Jean-Pascal BERGÉ, co-fondateur et dirigeant d’Upcyclink, des solutions clé en main pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Jean-Pascal, peux-tu te présenter brièvement ?

J’ai cinquante quatre ans, suis père de 3 enfants et je vis à Vannes. J’ai passé presque 30 ans dans les métiers de la biotechnologie avec un objectif : une meilleure utilisation des ressources biologiques tout en maximisant leur valeur.

Jean-Pascal BERGÉ, CEO et co-fondateur d'UPCYCLINK

Issu d’une formation scientifique (biologie marine, biochimie et biotechnologies), j’ai débuté à l’Ifremer en tant que chercheur (1999) où je suis resté 15 ans, terminant comme chef d’un laboratoire de 25 personnes.

Limité dans mes projets, je me suis tourné fin 2014 vers le secteur privé à la recherche de nouvelles opportunités qui me permettraient de continuer à développer les techniques de valorisation des ressources.

J’ai d’abord pris la direction scientifique d’IDMer à Lorient pendant 3 ans (même mission mais dans le secteur industriel, avec des volumes beaucoup plus importants) avant de créer ma première entreprise de conseil en valorisation des déchets agroalimentaires, BioThoT en 2017.

Je crois aux principes d’innovation ouverte et frugale pour assurer le développement de nouvelles solutions tout en préservant les ressources.

Lauréat de plusieurs concours, j’ai notamment pu bénéficier de coachs qui m’ont aidé à me poser les bonnes questions pour développer mon activité, creuser l’intérêt d’un projet comme Upcyclink, trouver les bons partenaires.

Il est vite apparu qu’intégrer le volet ingénierie à mes prestations de conseil était nécéssaire pour accélérer le développement de solutions efficientes. J’étais sur la bonne voie mais ne pouvais pas tout faire tout seul, il me fallait une équipe.

Quelle est l’histoire de ton entreprise ?

Créée en juillet 2021, Upcyclink est une toute jeune entreprise, une startup en quelque sorte mais dont les acteurs ont du background. 

Nous sommes 3 fondateurs expérimentés (30 ans de pratique chacun) dans nos domaines respectifs à savoir :

  • les procédés agroalimentaires et la sécurité sanitaire (Frédéric Mens)
  • la finance, la communication et le marketing (Myriam Thélu)
  • les procédés biotechnologiques et la bioraffinerie (moi-même).

Nous nous connaissons depuis longtemps tous les 3. Nous avons décidé d’unir nos forces pour créer Upcyclink et proposer à nos clients des solutions clefs en main allant de l’idéation à l’unité de fabrication.

Dès le début nous nous sommes attachés les services d’un spécialiste en science des aliments, le Docteur Arnaud Orger-Turbin, lui aussi très expérimenté.


Jean-Pascal BERGÉ (Co-fondateur, CEO et Président), Myriam THÉLU (Co-fondatrice, CFO), Frédéric MENS (Co-fondateur, CTO) et Arnaud ORGER-TURBIN (Directeur du Développement)

Quelles sont les activités d’UPCYCLINK ?

Upcyclink relocalise le traitement des biodéchets directement sur site et maximise leur valeur en ciblant l’alimentation humaine, animale et végétale avec une perspective zéro déchet.

L’innovation est au cœur du projet dont la raison d’être est d’ouvrir de nouvelles voies de préservation et de valorisation des ressources.

Fort de nos compétences scientifiques et techniques, nous proposons des technologies qui augmentent de façon exponentielle le taux de recyclage des agro-résidus.

Nous menons par ailleurs un programme de recherche et développement ambitieux autour de la valorisation, en partenariat avec des laboratoires universitaires. Plus d’un quart de notre budget est dédié cette année à ces travaux de recherche.

Notre modèle décentralisé novateur s’intègre dans l’usine agro du futur.

Upcyclink adopte une approche innovante en valorisant une grande variabilité d’intrants in situ, avant qu’ils ne deviennent des déchets, bénéficiant ainsi de tout leur potentiel et offrant des débouchés économiques supérieurs avec une meilleure empreinte environnementale.

Nous innovons aussi sur le modèle d’affaire en proposant à nos clients un partage des revenus. Les royalties liées au transfert de technologies reposent sur le chiffre d’affaire réalisé par la valorisation des coproduits, dans une stratégie gagnant-gagnant.

www.upcyclink.fr

À qui t’adresses-tu ? Dans quel(s) domaine(s) ?

Nos solutions sur mesure et clef en main s’adressent aux producteurs primaires et aux transformateurs de la chaîne agro-alimentaire en France et à l’international.

  • Nous qualifions les agro-résidus quantitativement et qualitativement
  • Nous identifions les marchés potentiels et mettons nos clients en contact avec les acheteurs potentiels
  • Nous adaptons les process de traitement et réalisons les pré séries pour les tests marchés
  • Nous concevons l’unité de traitement et assistons nos clients au démarrage

Pourquoi as-tu choisi de rejoindre B2E ?

Nous partageons avec B2E la volonté d’innover autour de la valorisation intégrale de la biomasse, pour accélérer la transformation écologique.

En effet, de plus en plus contraignante, la réglementation impose aux opérateurs de trouver de nouvelles sources de valorisation pour les biodéchets.

Face à ce défi, Upcyclink, qui compte des salariés sur les trois régions du Grand Ouest, rejoint la communauté d’acteurs bretons impliqués dans la transition écologique et énergétique en Bretagne.

Nous souhaitons activement contribuer à la mise en oeuvre de solutions concrètes en offrant notre expertise au service de l’innovation agroalimentaire et en développant des synergies territoriales.

Un mot de la fin ?

Écologie et business ne sont pas incompatibles !

Merci Jean-Pascal, à bientôt !

Pour en savoir +

Profil Linked’In de Jean-Pascal BERGÉ
Profil Linked’In de Myriam THÉLU
Profil Linked’In de Frédéric MENS
Profil Linked’In d’Arnaud ORGER-TURBIN
Plus d’infos sur le site d’UPCYCLINK 

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